Francesco D’amato 58, Bracigliano – 081 969580
La nostra storia incomincia nel 2003, al ritorno dal Trentino Alto Adige. Dopo aver trascorso degli anni bellissimi, decidiamo di ritornare a casa perché il richiamo delle radici si fa sentire forte. E poi, vivendo a tempo pieno in una realtà turistica, giorno per giorno, incomincia a farsi strada un’idea…
Bracigliano, custode delle nostre radici profonde, il paese delle nostre ferie estive, è il luogo giusto per concretizzare quel pensiero che già da tempo accompagnava me e Mafalda. Non è un cambiamento difficile perché vogliamo diventare custodi della tradizione, la nostra, quella dell’Agro Nocerino-Sarnese e della Valle dell’Orco. Nasce “La Pignata”, un’osteria di cucina tipica locale al piano terra della nostra abitazione.