Azienda Agrituristica IL BERGAMOTTO
Via Amendolea, 89030 Condofuri (RC) – 0965 727216
L’agriturismo, immerso in un contesto di ulivi secolari e distese di bergamotto, racchiude in sè tutte le caratteristiche di un vero agriturismo-stazione di ristoro per gli amanti della natura, del trekking, della cultura pastorale e delle tradizioni locali. La sua economia si basa sulla vendita di olio essenziale di bergamotto e soprattutto sulla ristorazione e sui percorsi trekking all’interno del parco Nazionale dell’Aspromonte. In accordo con la cooperativa “Naturaliter” organizza e promuove escursioni in tutto il territorio del parco e dell’area grecanica, offrendo anche la ristorazione e l’alloggio all’interno di locali particolarmente tipici e caratteristici. L’azienda di Ugo Sergi ha una particolare tendenza alla tutela della biodiversità ed al rispetto della natura, poiché non solo ha fatto del biologico una scelta di vita, ma cerca di mantenere vecchie cultivar di frutti e ortaggi; inoltre tenta di allargare il proprio allevamento di asini ormai in via di estinzione ed utilizza da tempo fonti di energia rinnovabile per la gestione dell’agriturismo effettuando anche compostaggio e raccolta differenziata a rispetto dell’ambiente. I locali sono stati ristrutturati ponendo molta attenzione al territorio circostante e ai materiali di costruzione, utilizzando i vecchi sistemi costruttivi con pietra, malta, canne di fiume, legno e vecchi coppi, secondo una attenta ricerca delle tradizioni locali. Cibi semplici con ingredienti a km zero, stagionali. Difficilmente c’è un menu a la carte poichè appunto si cucina solo ciò che è disponibile, la colazione è fondamentalmente a base di confetture e pane, da provare assolutamente le marmellate al bergamotto e all’arancia.