Di Angelo Gregori – P.zza Gregori, 1 – 02024 Pescorocchiano (RI) tel: 0746 337016
Attiva da tre generazioni, l’azienda è una delle maggiori produttrici di castagna rossa, una delle varietà di maggior pregio del Cicolano.
Nella coltivazione e per la conservazione non si utilizzano fertilizzanti e prodotti chimici, ma le castagne vengono curate con un bagno in acqua fredda che può essere preceduto da uno in acqua calda.