Località Ortale – Tel: 0974 903239 – 0974 903243 – 0974 903700 – email: info@nuovocilento.it – alfrantoio@nuovocilento.it
La Cooperativa Agricola “Nuovo Cilento” nasce nel 1976 e ha ben 360 soci che coltivano 2500 ettari di terra nel Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni.
La Cooperativa Agricola partecipa ai progetti di Coop. Alleanza 3.0 ed è iscritta alla Legacoop Campania. Il frantoio della cooperativa è il più importante della regione per la quantità e la qualità delle olive molite. Le tecnologie innovative dell’oleificio sociale consentono di utilizzare le acque delle stesse olive, ricchissime di antiossidanti, nella fase di estrazione nel decanter. Così i polifenoli e la vitamina E restano maggiormente nell’olio, che si presenta più salutare, con valori più alti sia di fruttato che di amaro e piccante.