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LA PIAZZA (Poggiardo)

Piazza Umberto I, 15 – Tel. 0836 901925 – 339.7777073. Email: lapiazzapoggiardo@gmail.com

La cucina propone piatti tipici salentini arricchiti da sapori di altri territori vicini, come i paccheri con i fiori di zucca e ragù di crostacei, i gamberi saltati con fava e cicoria, l’involtino di pesce azzurro. Molto particolari anche i dessert tra cui il fazzoletto di pasta di mandorle farcito con ricotta e arancia candita e il gelato alla cannella con le amarene cotte al sole.