Corso Umberto I, 64 – tel 089 261147
L’azienda è stata fondata nel 1950 da Raffaele Giordano e l’attività principale era la trasformazione dei prodotti ittici e ortofrutticoli, questi ultimi abbandonati agli inizi del 2000 per dedicarsi meglio ai prodotti offerti dal mare di Cetara.
La riscoperta, a metà anni ’90, dell’antico condimento principe delle tavole di Cetara, la colatura di alici, fa sì che gli sforzi dell’azienda si concentrino su questo prodotto, senza mettere in secondo piano, però, tutti gli altri prodotti ittici che caratterizzano da sempre la produzione .
Oggi l’azienda è gestita dai figli del fondatore, Vincenzo e Giulio, che proseguono con passione il lavoro di famiglia, favorendo la produzione di pescato locale poiché i prodotti sono interamente lavorati a mano con materie prime esclusivamente del posto.